Paella mixta de carne y pescado

Ingredientes

• Costilla de cerdo
• Gambas
• Pollo
• Pimiento
• Tomate
• Ajo
• Perejil
• Mejillones
• Almejas
• Guisantes

 

Elaboración

Se comienza a sofreír con la costilla de cerdo, el pollo, las gambas también el pimiento, el tomate junto con el ajo y el perejil. Y se hierven los mejillones.

Cuando esta todo  hecho  se pone en una paella y cuando este hirviendo todo se le hecha el arroz  y cuando  este  15 minutos se le  pone las almejas y los guisantes.

Y cuando este hirviendo  20 minutos ya se puede  comer y esta rico rico.

Yolanda Herrera